榴莲骨头汤的做法
现在是榴莲的旺季,所以价格也相对会便宜些,我们是去食品批发城买的,10元一斤,我们那个大概90元,果肉弄出来大概有5瓤,挺饱满的,很甜,嘿嘿!
想想哪里看到过,榴莲的壳是营养价值很高的,所以网上百度了一个最简单的做法,榴莲排骨汤。
步骤很简单,先把榴莲壳里的白色部分用刀弄下来!
家里没有现成的排骨,只有骨头,所以和平常烧排骨汤一个做法,先把骨头放水里焯下,弄掉血水,然后放锅里连同榴莲壳肉一起煮,我是放的高压锅,没有细致的慢炖,以至于把汤都弄干了不少,哈哈!
来说说口感吧,煮了的榴莲壳肉,没了臭味,弥漫的是肉香味,和榴莲壳肉一起煮的肉质吃上去更香一点!榴莲壳肉吃上去跟煮烂的山药类似,就是丝丝比较多,有点老了,嘿嘿!
我的榴莲骨头汤的做法,就给大家说道这里了哈,喜欢吃榴莲的童鞋,可以参考一下,自己倒腾倒腾黑暗料理,哈哈!
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