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小炒空心菜梗 http://www.haodou.com/recipe/939351

   “何以下饭？唯咸、辣、油”， 一个下饭的小菜有时候无需过分的讲究食材的贵贱，也不用使用过多的佐料来烘托。一捏盐、一勺油、几个红艳艳的辣椒，就可以打造出一盘不精致，但味道香辣下饭的菜出来。

   喜欢家常菜，除了烹炒简单，经济实惠而外，我最喜欢做家常菜的随意性，家常菜可以任着自己的性子“胡来”。

   家常菜颜值不高、食材普通、烹制过程略微粗糙，可正是家常菜的这些粗犷、简单、率真居家的味道吸引着我们。