自制酸奶怎么做_水果酸奶的做法
炎炎夏日,吃上一碗自制的水果酸奶,最爽不过了。外面买的酸奶,加了各种添加剂,总不如自己做的吃的放心。下面小编就教大家如何轻松自制水果酸奶。
原料:纯牛奶、原味酸奶或发酵剂、白砂糖
工具:酸奶机
制作步骤
1、把纯牛奶、原味酸奶或发酵剂倒入酸奶机的内胆,加入适量白糖,也可以做好后加入白糖,一起搅拌均匀。
2、把内胆放入酸奶机中,接上电源。
3、8-10小时后,拔掉电源,美味的酸奶就做好了。
水果酸奶的做法
把苹果去皮切丁,放个容器中,倒入酸奶,刚好盖满苹果,然后放入冰箱中冰藏1个小时,就可以吃了,非常简单,其它的水果酸奶做好,也跟这个一样。
心得
我买的是超市里250ml盒装的纯牛奶3盒,然后是某牌老酸奶180ml一盒,然后放5勺白砂糖,做出来刚好一满盆。不放糖,做出来的就是纯酸味的,放了糖之后,做出来就是酸酸甜甜的。用老酸奶做出来的就是凝固状,而用酵母做出来的就是流状,看个人喜好吧。
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