【秋季营养】解馋又解饿的姬松茸肉炒饭
又是剩米饭，看着昨天晚上的剩米饭我发呆，我已经把剩米饭吃够了。这得怪那个木头老公，说好晚上回来吃饭的，我才多加了一些米做饭，结果人家吃完晚饭才回来的，说是临时遇到朋友就一起吃晚饭了。现在一家人吃饭很难到齐了，一周就有早餐是到齐的，外星人一天午餐、晚餐都在学校订饭，这个规定自从其中考试开完家长会以后就定了，因为外星人的班主任把班里前20名各方面都优秀的学生，在下午放学后都集中在一起，班主任弄了一间房子作为他们20人的临时教室，让他们20人互相学习，互相取长补短学习两小时以后再回家，每天规定学习两门科目，晚餐家长出钱班主任找的餐厅订餐送到临时教室，班主任得目的是让这20人在班级里起个带头学习的榜样，把班级的学习成绩提高上去，期末或者后年中考，能在全年级取得好成绩，年级一共15个班级，每班都是60人以上，又是区重点学校，竞争相当的的激烈！
木头在家吃饭是不固定的，所以家里就剩我一人常常在家吃剩饭剩饭。为了减少吃剩饭的次数，我去超市买了一大包泡面，就是我一人没剩饭的时候，吃泡面。一人的饭不好做，也懒的做。
这次的剩饭不想偷懒了，咱也来过好好享受剩饭的好滋味。就用姬松茸、瘦肉、胡萝卜炒个土豪的级别的剩饭，说是土豪真的是姬松茸的功劳，我们这里可没有姬松茸，那是东北的特产，看淘宝网卖的价格，那真是土豪吃的价格，160克就是83、5元，还说是迎国庆的价格，我这可是野生的姬松茸，价格更贵的。
姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。具有抗肿瘤作用，对**质有吸收、排泄作用；姬松茸可促进人的骨髓的造血功能，能干扰白血病的细胞增殖。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质，及人体必需的全部氨基酸，可长期服用，老少皆宜。
主料：姬松茸5个、剩米饭一碗、瘦肉50克
辅料：植物油、盐、洋葱、胡萝卜、胡椒粉、番茄酱、鸡精、生抽
做法：1、把姬松茸用温水泡软洗净切碎备用，洋葱切碎，胡萝卜洗净切碎，瘦肉切末
2、热锅凉油，油热7成下瘦肉末翻炒出水分出香味，加洋葱、胡萝卜翻炒出香味，加姬松茸翻炒2分钟
3、加番茄酱、盐、生抽翻炒均匀
4、加米饭，小火不停的翻炒，把米饭翻炒和酱料融合，使米饭成一粒粒的，加胡椒粉、鸡精翻炒均匀，撒上香葱末翻炒均匀即可
没有姬松茸，可以用其它菌类代替，比如香菇、圆菇等
蔬菜类的依自己口味随意搭配，瘦肉可以还成牛羊肉均可
调料不需多加，以免遮盖姬松茸的鲜味、生抽和番茄酱一定加少，就是提味的
菜谱链接：http://www.haodou.com/recipe/813066
