【秋季营养】参芪乳鸽汤-献给熬夜人士

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      我老公是大学老师,教广告设计的,闲暇之余跟朋友弄了个小广告公司。9月份开学后老公一直很忙,白天要上课,晚上又要做在外面接的广告设计业务,所以经常熬夜。看着心疼,但我也帮不上啥忙,那就给他炖点汤,补补身体吧。

       熬夜容易造成阴虚火旺、免疫力低下、身体虚劳,所以熬夜后除了补觉和适当运动赶走疲惫外,滋补的汤汤水水是必不可少的哦。这道参芪乳鸽汤用的是西洋参(党参也可以,不过家里没有)、黄芪和乳鸽。西洋参和黄芪都是补气的药材;乳鸽滋味鲜美、肉质鲜嫩、富含优质蛋白质,是滋补的佳品,这道汤能够养阴生津、提高机体免疫力,非常适合经常熬夜的人士。



具体做法:


1、乳鸽洗干净(乳鸽是淹死的,然后放开水中,拔毛,一定要把毛拔干净哈);

2、乳鸽切成小块,冷水下锅,待水开后焯下水捞出就行;

3、再进行第二步的时候可以准备好药材:西洋参、黄芪和枸杞都是10g,红枣4颗,蜜枣2颗,生姜切片;

4、将乳鸽和药材放入 电炖锅中,加入适量的水,炖3个小时即可(炖汤时不要放盐,炖好后加适量的盐调味就可以了)。


老公说这个汤挺好喝的,有淡淡的甜味,希望大家喜欢吧。家人的健康是我最大的幸福,也是我努力的动力和方向。加油,加油!!!

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|  2015-10-23发布  |   次关注    收藏